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Adoçante pode engordar tanto quanto açúcar branco

Você não segue nenhum tipo de dieta mas costuma usar adoçante em sua rotina alimentar afim de diminuir o uso de açúcar? Uma revisão apresentada na última edição da Obesity Week, principal congresso sobre...

Adoçante ou açúcar? Qual é a sua escolha?

Usados com a mesma finalidade (adoçar), o açúcar e o edulcorante (adoçante) são substâncias diferentes e erroneamente colocadas em comparação. A nutricionista Marcia Daskal, da Recomendo Assessoria em Nutrição, explica que a sacarose, mais conhecida como “açúcar de mesa”,...

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