Barakat afirma ainda que comer de três em três horas é uma lenda urbana, ninguém precisa consumir barrinhas de cereal e bolachinhas o tempo todo. E alerta que alimentos ricos em corantes, adoçantes, componentes industrializados vão pouco a pouco machucando o intestino e as consequências podem ser enormes.
Além disso, o leite de vaca é outro alimento que precisa ser eliminado da dieta, pois os mamíferos só precisam de leite nos primeiros meses de vida e de leite materno. “Lanço o desafio 30 dias: experimente ficar um mês sem glúten, açúcar e leite, a diminuição de crises de sinusite, rinite e alergias vão diminuir drasticamente. Esses alimentos geram muita sensibilidade ao organismo”, recomenda Barakat.
Para finalizar, no pingue-pongue da Pugliesi, Barakat recomenda:
O que pode comer à noite, na hora do jantar? abacate, salada e queijo gordo. Não comer carboidratos pois é o momento de pico de insulina no organismo.
Pode comer um doce por dia? Sim, chocolates ricos em cacau, castanha do Pará, creme de abacate e pasta de amêndoa.