Ingredientes:
- 1 Alho Picado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de castanha do pará picada
- 2 xícaras de folha de manjericão
- 250ml de Azeite Cardeal
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Esmague o alho com o parmesão e a castanha do Pará. Coloque em um liquidificador, junte as folhas de manjericão, a pimenta e o azeite. Bata para formar uma pasta homogênea. Acerte o sal.
- Dica do Chef: Sirva com macarrão tipo Penne ou outra massa curta.
