Ingredientes
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de Ricota Fresca Tirolez
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 2 colheres (sopa) de Requeijão Tirolez(para passar no pão de queijo pronto)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela bata os ovos com um garfo. Junte a ricota mexendo bem para incorporar bem à mistura. Acrescente os dois polvilhos (doce e azedo) e tempere com sal a gosto. Unte uma frigideira antiaderente despeje a massa e deixe cozinhar por dois minutos em fogo baixo. Vire para dourar do outro lado mais um minuto. Sirva em seguida
