Gastronomia
Mini pão de cacau com amêndoas
INGREDIENTES
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2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno2 ovos1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral3 colheres (sopa) de óleo3 colheres (sopa) de mel5 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES1 colher (chá) de sal2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo integral1 xícara (chá) de amêndoas em lascas, tostadas
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, dilua o fermento no leite morno. Junte os ovos, o iogurte, o óleo, o mel, o cacau em pó e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo integral e misture bem. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e com a mão untada com óleo, divida a massa em 16 porções e modele os mini pães. Em uma assadeira, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, coloque os pãezinhos, faça cortes na superfície e deixe descansar por mais 15 minutos. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
