Gastronomia

Carne com legumes tipo oriental

Receita de Fernanda Lee

Ingredientes:
• 500g de carne bovina de sua preferência (filé mignon, patinho, colchão mole)
• 1 cebola
• 200g de vagem
• 300g de brócolis
• 100 ml Shoyu
• 1 colher de açúcar
• Cebolinha, gengibre e gergelim a gosto.

Modo de preparo:
Frite o gengibre com um pouco de óleo, leve a carne bovina e os legumes. Depois de uma refogada, coloque o shoyu e o açúcar. Espere dar uma reduzida e está pronto. Na hora de servir coloque gergelim e cebolinha a gosto por cima.

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