Ingredientes:
- 1 caixinha de Leite Condensado Italac
- 1 xícara de chá de Leite Semidesnatado Italac
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200 g de chocolate branco picados
- 2 caixinhas de Creme de Leite Italac
- 200 g de chocolate meio amargo picados
- 200 g de biscoito de maisena
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e coloque em uma tigela, cubra com um filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar. Enquanto isso, em uma tigela coloque o chocolate branco, 1 caixinha de creme de leite, leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, retire do micro-ondas e misture, repita a operação com o chocolate meio amargo em outra tigela. Em uma tigela, quebre os biscoitos em pedaços e monte o pavê em copos ou potinhos em camadas de biscoito, creme reservado, o chocolate meio amargo e o chocolate branco. Decore com as raspas de chocolate. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos e sirva.
