Receita Nestlé / Bruno Geraldi
INGREDIENTES
- 1 folha de couve com o talo, bem picada
- meia xícara (chá) de brócolis bem picado
- 1 tomate médio, sem sementes, picado
- meia xícara (chá) de milho verde cozido
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de orégano fresco
- 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- meia colher (chá) de fermento em pó
PARA DECORAR
- tirinhas de cenoura em formato de orelha de coelho
- pedacinhos de queijo mozarela
- gergelim preto
- azeitona preta
MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho e distribua em 6 forminhas para empada ou muffin, untadas com azeite (7 diâmetro x 8 altura). Reserve. Em um recipiente misture, batendo levemente, os ovos, o sal, o orégano, o leite e o fermento em pó e distribua sobre os vegetais nas forminhas.
Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos , ou até que esteja dourado e firme. Retire do forno e decore formando o coelho, usando os pedacinhos de cenoura para as orelhas e o queijo , o gergelim e a azeitona para olhos e dentinhos Sirva a seguir.
DICA: Use a imaginação e faça outros personagens que preferir.
