Gastronomia
Paçoca com cobertura de chocolate
Ingredientes:
- 100 g de cobertura TOP Blend
- 19 unidades de paçoquinha (aproximadamente 361 g)
Modo de preparo:
Esfarele uma paçoquinha para decorar e reserve. Mergulhe uma paçoquinha de cada vez na cobertura derretida e, com o auxílio do garfo, dê algumas batidinhas sobre o próprio chocolate para eliminar os excessos e tornar o banho fino e uniforme.
Coloque as paçoquinhas banhadas sobre papel-manteiga e polvilhe-as com a paçoquinha esfarelada. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos ou até que a cobertura esteja completamente seca.
Decore as paçoquinhas banhadas com riscos feitos com a cobertura TOP Branca.