Peixe com coco

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de leite de coco
• ½ xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 500 g de peixe em postas
• 1 pitada de sal
• 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o leite de coco e o leite. Junte o peixe e o sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Misture o tempero pronto e o tomate e cozinhe por mais cerca de 5 minutos. Misture o coentro e sirva a seguir.