Abimapi
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Gastronomia
Massas e pães estão entre os 10 alimentos mais consumidos pelos brasileiros
Uma pesquisa exclusiva encomendada pela Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) a…
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Gastronomia
Cachorro quente de forma com purê de batatas
Ingredientes Montagem 1 pão de forma de sua preferência (20 fatias) 1 receita de purê de batatas especial 1 receita…
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Geral
Reeducação alimentar garante bons resultados para a saúde e o corpo
A busca pelo corpo ideal lota as academias e clínicas de estética nesta época do ano. Porém, para estar com…
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Gastronomia
Dicas para armazenar corretamente o pão de forma
Aliados da praticidade e saudabilidade, atualmente os pães de forma ganham cada vez mais espaço nos lares brasileiros, seja para…
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Gastronomia
Receita – Mini hambúrguer de frango
A equipe de culinaristas da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) separou…
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Emprego
Indústria alimentícia: ABIMAPI e ABICAB promovem Congresso Internacional
A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) em parceria com a Associação…
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Gastronomia
Bolo piscina de chocolate
Ingredientes Biscoitinhos e Morangos a gosto. Montagem 1 pacote de mistura para bolo de chocolate preparado conforme orientação do fabricante;…
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Saúde
Como o organismo reage sem carboidrato?
Ele é o principal nutriente que gera energia ao nosso corpo, está presente em massas, pães, bolos, biscoitos e na…
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Gastronomia
Cheese cake de manga
Ingredientes Massa 150 gramas de biscoito maisena 75 gramas de manteiga gelada 50 gramas de glaçúcar 50 gramas de coco…
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Gastronomia
Escondidinho de macarrão
Ingredientes 500 gramas de massa curta cozida al dente 1 lata de ervilhas ou milho verde cozido no vapor 800…
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Gastronomia
Yakisoba de carne
Ingredientes 400 gramas de massa própria para Yakisoba cozida conforme instruções do fabricante 2 colheres das de sopa de óleo…
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Gastronomia
Macarrão alla rabiatta
Ingredientes: 500 gramas de massa curta cozida al dente Molho bechamel 50 gramas de manteiga 50 gramas de farinha de…
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Gastronomia
Pão de calabresa
Ingredientes 1 embalagem de mistura para pão caseiro (450 gramas) 10 gramas de fermento biológico seco instantâneo (1 sache) 200…
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Gastronomia
Torta crocante de cookies
Ingredientes: 350 gramas de cookies com gotas de chocolate Creme de baunilha 4 gemas 80 gramas de açúcar 150 ml…
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Gastronomia
Caracol de lasanha
Ingredientes 500 gramas de massa para lasanha, cozida al dente Molho bolonhesa 2 colheres das de sopa de óleo 500…
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Gastronomia
Tortinha de banana caramelada e paçoca
Ingredientes: 8 fatias de pão de forma de sua preferência Doce de leite de consistência firme 4 paçoquinhas cortadas ao…
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Gastronomia
Lasanha de peito de peru
Ingredientes Montagem 500 gramas de massa para lasanha, cozida al dente 300 gramas de queijo muçarela cortado em fatias finas…
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Gastronomia
Rigatone de ricota e ervas
Ingredientes 500 gramas de rigatone cozido al dente Recheio de ricota e ervas frescas 500 gramas de ricota fresca esfarelada…
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Gastronomia
Dia do Biscoito: Maria, maisena e rosquinhas são as preferências no Sul do Brasil
Você sabia que 20 de julho é o Dia do Biscoito? A região Sul, formada por Paraná, Santa Catarina e…
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Gastronomia
Pacotinhos de lasanha
Ingredientes Montagem 600 gramas de massa fresca para lasanha, espessura bem fina 1 receita de refogado de alho poro 200…
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Gastronomia
Biscoitos de laranja
Ingredientes 1 pacote de mistura para bolo de laranja (435 gramas) 1 colher das de café de bicarbonato de sódio…
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Gastronomia
Salada de conchiglione recheado
Ingredientes 200 gramas de macarrão em formato de concha, cozido al dente Creme de salmão 200 gramas de requeijão cremoso…
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Negócios
ABIMAPI espera gerar US$ 1 milhão em negócios na Naturaltech
A 15ª edição da Naturaltech, feira especializada em alimentação saudável, suplementos, produtos naturais e saúde, acontece em São Paulo de…
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Gastronomia
Pizza de macarrão
Ingredientes Massa 350gramas de macarrão de cotovelo cozido al dente 50 gramas de manteiga 50 gramas de farinha de trigo…
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Gastronomia
Bombom trufado de avelã
Ingredientes Montagem 150 gramas de bolo de chocolate ou avelãs, industrializado Creme trufado de avelã Formas de silicone ou acetato…
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Gastronomia
Torta de macarrão, presunto e queijo
Ingredientes 250 gramas macarrão no formato de caracol, cru 50 gramas de queijo cheddar ou queijo prato ralado grosso, ou…
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Gastronomia
Bolo surpresa de amêndoas e limão
Rendimento: 18 porções Grau de dificuldade: difícil Tempo de preparo: 2 horas Ingredientes Montagem 270 gramas de bolo de amêndoas…
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Gastronomia
Quiche Lorraine
Ingredientes Massa 200 gramas de cream cracker triturado 100 gramas de manteiga 25 gramas de queijo parmesão ralado 50 gramas…
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Gastronomia
Pacotinhos de lasanha
Ingredientes Montagem 600 gramas de massa fresca para lasanha, espessura bem fina 1 receita de refogado de alho poro 200…
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Gastronomia
Canelone ao molho francês
Ingredientes 25 massas para canelone cozidas al dente Recheio 300 gramas de presunto defumado ralado ou frango defumado desfiado 300…
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Saúde
A importância de uma escolha consciente e os hábitos alimentares
Escolher os alimentos certos para compor uma dieta saudável não é uma tarefa fácil diante de todas as opções expostas…
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Gastronomia
Talharim com alho poro, abobrinhas e amêndoas
Receita Abimapi Rendimento: 6 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes 500 gramas de talharim cozido…
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Gastronomia
Torta de banana
Receita Abimapi Rendimento: 8 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos Ingredientes Massa 2…
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Saúde
Café da manhã é indispensável para a boa saúde
Realizar todas as refeições ao longo do dia é importante, mas já parou para pensar o quanto o café da…
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Gastronomia
Pãezinhos de Mortadela com Queijo
Receita Abimapi Rendimento:30 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 60 minutos Ingredientes 1 embalagem de mistura para pão de…
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Gastronomia
Canapé de abobrinha com creme de ricota e gorgonzola
Ingredientes Fatias de pão integral ou branco cortados no formato de sua preferência Fatias de abobrinha em conserva Creme de…
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Saúde
Dicas de alimentos para colocar na lancheira das crianças
Durante as férias é comum deixar os hábitos saudáveis de lado. Para as crianças, o momento de volta às aulas…
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Gastronomia
Massas secas representam 82% da preferência nacional
Em referência ao Dia Mundial do Macarrão, celebrado em 25 de outubro, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas…
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Gastronomia
Sanduíche com salada de ovos
Receita Abimapi Rendimento: 10 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes 20 fatias pão de forma…
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Gastronomia
Bolo musse de maracujá
Rendimento: 8 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes 1 embalagem de bolo de laranja ou…