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Saúde
Os benefícios das algas na alimentação
Foi-se o tempo em que as algas estavam presente apenas na alimentação japonesa. Pela riqueza nutricional, cada vez mais as…
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Saúde
Maca peruana e seus inúmeros benefícios à saúde
A maca peruana, tubérculo encontrado em abundância na região da Cordilheira dos Andes, no Peru, não era muito popular até…
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Saúde
Adoçante ou açúcar? Qual é a sua escolha?
A nutricionista Marcia Daskal, da Recomendo Assessoria em Nutrição, explica que a sacarose, mais conhecida como “açúcar de mesa”, é…
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Gastronomia
Brigadeiro funcional com biomassa de banana verde
O senso comum de que tudo que é bom engorda ou faz mal, acaba de cair por terra com a…