- 1 xícara (chá) de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara de óleo de canola
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Geleia de Framboesa Homemade
Modo de preparo – Em uma vasilha grande, coloque todos os ingredientes secos e misture. Acrescente o óleo e os ovos. Misture tudo com uma colher para formar uma massa, até começar a soltar do fundo. Com a ajuda de uma colher, separe porções da massa e molde os cookies do tamanho de sua preferência. Disponha os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga, mantendo uma distância de 2 cm entre eles. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Desligue, espere esfriar e sirva com a geleia.
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 16 unidades
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