Banana crocante assada

Receita da chef Iracema Bertoco – Centro Europeu

Ingredientes:

– 4 bananas caturra maduras e firmes

– 1 colher (sopa) de agave

– 30g de chia

– 50g de coco ralado

– 30g de aveia em flocos

– Castanha do Pará

– 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Numa tigela funda, faça uma farofa com os ingredientes relacionados , misture bem e empane a banana pincelada com agave. Acomode as bananas numa forma e leve ao forno preaquecido (180º) por 10 minutos.