Muffin de Peito de Peru

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de preparo: 60 minutos
• Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES

• 2 xícaras de Farinha de Trigo Primor com Fermento
• 3/4 xícaras de leite
• 1/4 xícaras de óleo Soya Soja com canola
• 1 unidade de ovo
• 1 sachê de tempero em pó de galinha ou de legumes
• 3/4 xícaras de queijo meia cura ou prato ralado
• 2 colheres de sopa de salsa picadinha
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada ou unte forminhas próprias para muffin – ou empada –  com a margarina Delícia Cremosa, polvilhe com farinha de trigo com fermento tradicional Primor, coloque-as em uma assadeira e reserve.

Em um liquidificador, leve o leite, o óleo e o ovo para bater. Numa tigela, misture a farinha de trigo com fermento tradicional Primor e o tempero. Acrescente a mistura do liquidificador, o presunto, o queijo, a salsa, misture bem, corrija e sal e distribua a massa nas forminhas. Leve ao forno preaquecido à temperatura de 180ºC, por 35 a 45 minutos e espere até que fiquem cozidos e dourados.