Brigadeiro cremoso de café com paçoca

• Receita do chef Daniel Bork
• 8 porções | 30 min

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de café solúvel
• 5 paçocas trituradas
• Paçoca para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e mexa bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a ferver, reduza a chama e cozinhe por 3 minutos até começar a engrossar.
2. Retire do fogo, distribua o brigadeiro em copinhos e polvilhe com paçoca esfarelada. Sirva em temperatura ambiente.