Ingredientes:
- 4 batatas médias (cerca de 600g)
- 1 cabeça média de alho
- Sal a gosto
- 1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa (170g)
- 2 ovos cozidos cortados em 4
Modo de Preparo:
Distribua as batatas e a cabeça de alho numa assadeira. Leve ao forno médio (180ºc) preaquecido, por cerca de 60 minutos ou até que enfiando-se um garfo na batata, este entre sem dificuldade. O alho fica pronto mais rápido (cerca de 30 minutos ou até começar a ficar murcho). Corte cada batata ao meio, sem chegar até o fim, salpique sal no seu interior e distribua o atum gomes da costa com seu óleo. Sirva acompanhado dos ovos cozidos e dos dentes de alho assados.
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