As visitas técnicas realizadas em diversas instituições são instrumentos de formação contínua dos estudantes e buscam aliar o conteúdo de sala de aula às práticas vivenciadas nas empresas. Na tarde do dia 3 de maio, os estudantes do 2º ano do curso Técnico em Gastronomia participaram de uma visita técnica à unidade de Cutelaria da Tramontina, localizada em Carlos Barbosa.
Acompanhados pelo professor Gustavo Ruffato, os estudantes conheceram a fábrica, que é focada na produção de facas, utensílios de cozinha, panelas, travessas antiaderentes de alumínio e na linha completa de produtos e acessórios para churrasco.
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