Receita: Água Doce
Ingredientes
- 1/3 de xícara de chá de açúcar refinado
- 150ml de água
- 1 maçã sem casca picadinha
- 150g de abacaxi picadinho
- 1 colher de chá de gengibre picadinho
- 5 unidades de cravo-da-índia
- 3 rodelas de limão taiti sem casca e sem sementes
- 1 unidade de anis-estrelado
- 200ml de cachaça neutra
Modo de Preparo:
Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e a água. Em seguida, derreta até virar uma calda, tomando cuidado para não queimar. Adicione a maçã, o abacaxi, o gengibre, os cravos-da-índia, as rodelas de limão, o anis-estrelado e a cachaça. Depois que começar a ferver, conte dois minutos e em seguida desligue. Sirva quente.
Rendimento: 2 porções.
