Receita de pudim de laranja

Receita do Divino Fogão

Ingredientes:

• 1 xícara de suco de laranja
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• Raspas de laranja a gosto
• Ingredientes da calda:
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de preparo:

Bata o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Rale as raspas de laranja junte a mistura e bata novamente. Em uma panela com o fogo baixo, coloque o açúcar, deixe derreter e coloque a água.

Montagem:

Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no centro. Sobre a calda, acrescente o pudim reservado. Leve ao forno médio em banho maria por aproximadamente 45 minutos.