Gelatina de morango com creme de baunilha

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina de morango
• 150g de morangos frescos

Creme de baunilha:

• 500ml de leite integral
• 75g de açúcar refinado
• 200ml de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 15g de farinha de trigo
• 150g de gema

Modo de preparo:

Gelatina de morango: preparar conforme as instruções da embalagem. Reservar.

Creme de baunilha: colocar em uma panela todos os ingredientes do creme. Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo, acrescentar o creme de leite e a essência de baunilha.

Montagem: colocar a gelatina em tacinhas e levar a geladeira por 4 horas. Retirar da geladeira e distribuir o creme por cima. Levar a geladeira por mais 4 horas. Finalizar com os morangos frescos e servir.

• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Rendimento: 5 a 6 pessoas