Pudim é um clássico ente as sobremesas mais populares e sempre, dá água na boca de qualquer um que aprecia a boa gastronomia. Esta receita é para você guardar e ficar famoso quando preparar e compartilhar com a família ou seus convidados. Confira!!!
Massa
- 450g de mistura para bolo sabor laranja Itaiquara
- 3 ovos 200 ml de leite
- 790g leite condensado
- 300 ml de leite
- 3 gemas
- Calda açúcar cristal Itaiquara derretido tipo caramelo
Modo de Preparo
Preaqueça o forno por 10 minutos na temperatura média (200°C). Prepare a massa do bolo adicionando a mistura para bolo sabor laranja, o leite e os ovos na batedeira. Misture em velocidade alta por 2 minutos ou bata a mão por cerca de quatro minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.Reserve.
Para o pudim, misture todos os ingredientes em uma vasilha com o auxílio de um fouet (batedor) até obter uma mistura homogênea. Reserve. Prepare a calda de caramelo e despeje-a no fundo de uma forma com furo central untada com margarina.
Em seguida, coloque a mistura de pudim e, por fim, a massa de bolo. Leve ao forno e deixe assar durante 60 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva.
