Receita da chef funcional Lidiane Barbosa
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de mandioquinha (ou tubérculo que tiver) cozida e amassada
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de sal marinho moído
- Água filtrada, se necessário, para dar liga
Preparo:
Faça um purê amassando a mandioquinha. Misture todos os ingredientes. Leve em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.
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