Receita de smoothie saudável

A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita de Smoothie saudável, ideal para as estações mais quentes do ano.

Ingredientes (rendimento: 2 copos):

• 200ml de iogurte natural
• 200g de fruta congelada (banana e manga)
• 2 castanhas do Brasil
• 1 folha de hortelã
• Mel (opcional)

Modo de preparo:

Bata o iogurte com as frutas e com as castanhas no liquidificador. Quanto mais congelada estiverem as frutas, mais cremosa a bebida ficará.