Mousse de limão siciliano

Ingredientes:

• 20 biscoitos maisena
• 4 biscoitos tipo cookies
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara de chá de suco de limão siciliano

Modo de preparo:

Triture os biscoitos de maisena com os cookies e o chocolate no liquidificador até obter uma farofa. Despeje em uma vasilha, aos poucos, acrescente a manteiga derretida e misture. Reserve. Distribua em copinhos. Bata os demais ingredientes no liquidificador. Distribua a farofa em copinhos, em seguida, despeje o mousse. Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas. Decore a gosto, de preferência com raspas de limão, e sirva bem gelado.

• Rendimento: 4 porções
• Fonte: Água Doce Sabores do Brasil