Tradições e sabores do Natal no inverno da República Tcheca

A República Tcheca mergulha na magia do Natal, oferecendo aos habitantes locais e aos visitantes a oportunidade de vivenciar momentos extraordinários durante o Advento e as festividades de Natal. A partir do final de novembro, o país se ilumina com luzes festivas, inundando desde as maiores cidades até as aldeias mais pitorescas. Durante este período, as ruas e templos ressoam com canções natalinas e canções tradicionais, criando uma atmosfera única.

As decorações de Natal e as iguarias requintadas ocupam o centro das casas tchecas, dividindo espaço nas mesas com o calor das tradições e dos encontros com entes queridos. Conheça um autêntico Natal na Tchequia e junte-se a nós na celebração desta época mágica.

Enfeites de vidro feitos à mão

Conhecidas e apreciadas em todo o mundo, as decorações de Natal em vidro tcheco destacam-se pelo seu artesanato único. Opte por presentes autênticos, comprando-os no comércio local ou aventure-se no norte da Boêmia, no Vale do Cristal, onde poderá conhecer sua história e aprender como fazê-los.

Presépios e tradições: um passeio pela história tcheca

Durante o Natal, presépios feitos à mão decoram praças, lojas e catedrais. No castelo real de Karlstejn, está exposto um dos maiores presépios mecânicos do mundo, incluindo peças feitas de cera e migalhas de pão. Museus de todo o país oferecem a oportunidade de explorar a rica história da criação de presépios na Tchéquia.

Passeios pelas paisagens nevadas

Descubra como o Natal era celebrado no passado em museus ao ar livre, como o Roznov pod Radhostem, na Morávia. Admire a história das famílias aristocráticas em programas especiais em palácios e castelos.

Delicias na mesa de inverno

A República Tcheca celebra a chegada de dezembro com aromas irresistíveis de baunilha e canela que enchem as casas. A véspera de Natal vira festa culinária, onde as mesas são decoradas com uma variedade de doces de Natal que evocam antigas tradições pagãs.

Doces com forma de animais desde épocas antigas

Diz-se que a tradição de cortar, assar, rechear e espalhar pequenos “bolos” antes do Natal tem raízes nos tempos pagãos, quando estes doces assumiam a forma de animais. Guloseimas “mágicas” eram penduradas em árvores e estábulos durante o solstício de inverno, buscando a proteção das divindades para a colheita e os animais.

A superpotência mundial de confeiteiros domésticos

A Tchequia destaca-se como uma “superpotência” global de padeiros domésticos, com pastelaria confeccionada na grande maioria das casas, uma prática sem paralelo na Europa. As donas de casa tchecas costumam preparar de 5 a 20 tipos de doces, mostrando sua habilidade e amor pela tradição.

Receitas tradicionais tchecas

Apresentamos duas receitas testadas, aprovadas e deliciosas para a temporada. Os pãezinhos de baunilha, uma aposta segura, são presença obrigatória em todas as mesas tchecas no Natal. Inspiradas na mãe de T. G. Masaryk, o primeiro presidente da Tchecoslováquia, estas iguarias oferecem uma ligação com o rico patrimônio do país.

Se preferir uma guloseima maior, experimente a Trança Doce de Natal, que é confeccionada na República Tcheca desde o século XIV. Seu formato, que lembra o Menino Jesus da canção de ninar, simboliza vida nova e fertilidade, além de proporcionar proteção simbólica contra as forças do mal.

Carpa e salada de batata

A carpa frita com salada de batata é uma combinação inseparável na mesa de Natal tcheca desde a Idade Média. A escolha da carpa simboliza o jantar quaresmal, evitando carne de animais sacrificados. A salada de batata, com seu sabor característico e praticidade, tem sido parte integrante desta tradição festiva.

Sopa de Peixe

A mesa de Natal tcheca completa-se com uma sopa de peixe, preparada de forma diferente por cada família. Das versões claras às cremosas, com pedaços de peixe ou com ovas e leite, a sopa de peixe representa a sabedoria de não desperdiçar nenhum componente da carpa.

Escamas de carpa para o ano novo

Guarde algumas escamas de carpa e coloque-as debaixo dos pratos na ceia de Natal. Segundo a tradição, isso garantirá abundância financeira ao longo do ano.

A República Tcheca convida você a saborear o Natal através das suas ricas tradições culinárias. Deixe-se envolver pelo encanto destas iguarias únicas e descubra o espírito festivo tcheco!