Ingredientes:
- 1/2 pacote de Macarrão Galo Sêmola tipo Gravata 500g;
- 2,5 litros de água;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- Fios de azeite;
- 1 cebola picada;
- 1 de palmito em rodelas;
- 2 (chá) de tomates-cereja cortados ao meio;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Cebolinha picada a gosto.
Modo de preparo:
Coloque na frigideira a manteiga e o azeite, junte a cebola e refogue. Depois acrescente os palmitos e os tomates. Tempere com sal, pimenta a gosto e misture bem.
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver, junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e junte ao refogado. Finalize com cebolinha e misture.
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