Ingredientes:
- 500 gramas de Macarrão Renata Veggie Protein+ Spaghetti 8
- 5 litros de água
- Sal a gosto
- Fio de azeite
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de brócolis
- 2 xícaras (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- 1 abobrinha cortada em meia-lua
- Sal a gosto
- Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
Coloque os brócolis, os tomates e a abobrinha em uma forma. Regue com azeite, tempere com sal e asse por 15 minutos. Enquanto isso, aqueça um fio de azeite em uma frigideira e doure o alho. Adicione os legumes assados. Em uma panela, ferva água com sal. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e misture aos legumes. Finalize com manjericão.
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