Programação completa do “Passeio Bier Fest” em Balneário Camboriú
Balneário Camboriú terá gastronomia alemã, atrações típicas e festival de cerveja em outubro
Um pedacinho da Alemanha promete invadir Balneário Camboriú neste mês de festas com a 3ª edição do “Passeio Bier Fest” – Festival de Cerveja e Gastronomia Alemã, que acontece de 17 a 28 de outubro, no Passeio San Miguel. O evento promete animar o público com atrações típicas, competições de chopp em metro e serrador, cervejarias artesanais, apresentações musicais, além de menus harmonizados e inspirados na culinária alemã.
Os estabelecimentos gastronômicos localizados no Passeio vão oferecer criações especiais que vão desde um delicioso fettuccine ao ragu de linguiça até pato confitado com chucrute de repolho roxo e compota de maça, além de tacos de panceta com molho de mostarda e repolho roxo. Todos os pratos serão harmonizados com uma cerveja artesanal e podem ser conferidos nas mídias sociais do Passeio San Miguel.
A abertura oficial do evento acontece no dia 17 com chopp artesanal Saint Bier, surpresas e apresentação da banda alemã Die Lustigen Musikanten, a partir das 19h. Já nos dias 19, 20 e 21, acontece o Festival de Cervejas Artesanais, que nesta edição contará com a participação da Saint Bier, Coruja, Barco, Barra Sul, Sunset Brew, Schorsntein, Faroeste Beer, Diefens, Green Coast e Container. Ainda no dia 21 haverá apresentação do Grupo de Dança Folclórico Gartenstadt, de Blumenau
Já no dia 23, o público poderá participar de uma degustação de cervejas artesanais da Sunset Brew, as 19h30min. Os ingressos já estão à venda nos restaurantes do Passeio e as vagas são limitadas. As famosas competições alemãs também terão seu espaço no dia 27, durante a “Schornstein Competições Típicas”, com chopp em metro e prova do serrador.
Confira os restaurantes participantes do evento: Armazém San Miguel, Boteco Yujin, Campano, Kombina Felice, Miguelito, O Padeiro, Pizza Bis e Yujin Temakeria. O Passeio San Miguel fica localizado na Avenida Brasil, número 3322, entre as ruas 3.300 e 3420.
Programação completa:
- 17/10 – 19h – Abertura Oficial – “Saint Bier Fest” com personagens, chopp artesanal e apresentação da banda alemã: Die Lustigen Musikanten;
- De 19/10 a 21/10 – Festival de Cerveja: Saint Bier, Coruja, Barco, Barra Sul, Sunset Brew, Schornstein; Faroeste Beer, Diefens Bros, Green Coast e Container.
- 19/10 – 19h 30min – Leo Mayer trio
- 20/10 – 16h – Square Brothers
- 20/10 – 19h30min – Guess Trio
- 21/10 – 16h – Banda Alemã – Die Lustigen Musikanten e apresentação Grupo de Dança Gartenstadt
- 21/10 – 19h30min- Alma Vintage.
- 23/10 – 19h30min – Degustação Sunset Brew (ingressos à venda nos restaurantes do Passeio, vagas limitadas);
- 27/10 – 15h às 17h – “Schornstein Competições Típicas” (Chopp em metro e Serrador) 27/10 – 17h30 – Banda Alemã – Die Lustigen Musikanten.
Confira os menus de cada restaurante:
ARMAZEM SAN MIGUEL
Pastete a San Miguel – Porção de pasteis de palmito e linguiça Blumenau
Harmonizado com chopp Barra Sul Juicy Ipa 300 ml
Valor: R$ 35
RESTAURANTE: BOTECO YUJIN
Combo Bier Fest – Mix de embutidos com Linguiça Blumenau, Bockwurst, Bratwurst, acompanhados com batata rústica, mostarda amarela e mostarda escura.
Harmonizado com 2 chopps Pilsen
Valor: R$ 59,90
RESTAURANTE: CAMPANO
Burger de linguiça Blumenau – pão crocante, blend com linguiça Blumenau, creme de queijo, cebola deglaceada na cerveja, finalizada com mini agrião e pimenta biquinho.
Harmonizado com Cerveja Coruja Extra Lager ou Chopp Barra Sul Juicy Ipa
Valor: R$ 38 (chopp) e R$ 46 (coruja)
RESTAURANTE: KOMBINA FELICE
Fettuccine ao ragu de linguiça com shitake fresco e cebola tostada
Harmonizado com Chopp Pilsen Schornstein 340ml
Valor: R$ 52,90
RESTAURANTE MIGUELITO
Tacos crocantes de panceta com molho de mostarda, salsa de repolho roxo e folhas de agrião
Harmonizado com Chopp Container Pilsen
Valor: 2 tacos e 1 chopp – R$ 29,00
RESTAURANTE: O PADEIRO
Pato confitado – coxa e sobrecoxa servido com chucrute de repolho roxo e compota de maça e pimenta
Harmonizado com Chopp Lager Sunset Brew
Valor: R$ 48
RESTAURANTE PIZZA BIS
Batata Crush – batata palito assada coberta com cheddar importado e bacon crocante
Harmonizado com Chopp Das Bier 300 ml (pilsen, ipa ou apa)
Valor: R$ 19,90
RESTAURANTE: YUJIN TEMAKERIA
Ceviche fest – mix de peixes com molho especial e crispy de couve
Harmonizado com Chopp Diefens Bros Apa
Valor: R$ 42,90
