A VPJ Pecuária trabalha há quase três décadas para ser referência nacional na produção de genética Angus e nos últimos anos tem investido também na criação de Brangus e Red Brahman para produção de carne de qualidade. Ao longo de 2018 realizou três grandes leilões das raças e alcançou recordes de venda com dois destaques: VPJ Mr. Hard 926, reprodutor Red Brahman e VPJ Attual Aranga IA 269, reprodutor Brangus.
Os dois animais tiveram 50% de suas propriedades vendidas e estão contratados pela central de inseminação artificial Alta Genetics do Brasil. A própria central foi a compradora do touro Red Brahman VPJ Mr. Hard 926 por R$ 150 mil. Já o touro Brangus VPJ Attual Aranga IA A 269, que também está hospedado na Alta Genetics, foi comprado por R$ 93 mil pela empresária Elizabete Cristina Ache Balbo. A central é responsável por coletar e comercializar doses de sêmen dos animais.
Esses foram os maiores preços pagos por animais das raças em leilões chancelados pelas associações ao longo do ano. “Foi uma valorização extraordinária dos touros de central, espelhando o rigoroso processo de seleção que a VPJ Pecuária realiza em seu trabalho de melhoramento genético para produzir reprodutores com peso, adaptabilidade e qualidade de carne”, avalia o promotor Valdomiro Poliselli Júnior.
MELHORES MÉDIAS DO ANO
Mas não são apenas os recordes que impressionam. A VPJ Pecuária também fez a maior média de preço dos touros e matrizes das três raças do ano de 2018. A média dos touros Angus foi R$ 18.500,00 e para matrizes a média fechou em R$ 20.100,00. Para a raça Brangus, as médias fecharam em R$ 19.923,53 para touros e R$ 24.720,00 para matrizes.
A média do Red Brahman ficou R$ 14.629,09 para touros e R$ 8.900,00 para fêmeas. A raça ganhou destaque este ano após anúncio do lançamento da “Carne Brahman Beef”. O projeto da Associação de Criadores de Brahman do Brasil (ACBB) em parceria com a VPJ Alimentos foi anunciado durante a 14ª ExpoBrahman e o produto deve chegar ao mercado brasileiro em meados de 2021.
A MELHOR CARNE DO BRASIL
Pesquisas realizadas pela USP já comprovaram que a carne de novilhas filhas do cruzamento entre Angus e Nelore possui propriedades benéficas à saúde por apresentar maior deposição de ácido graxo, responsável pela redução dos níveis de colesterol. Hoje a VPJ Alimentos, empresa do mesmo grupo, é bicampeã em qualidade de carne, eleita como a melhor produtora de carne nobre em 2015 e 2017.
Em 2017 uma certificação criada pela ABA (Associação Brasileira de Angus) elevou o padrão de qualidade da carne produzida no Brasil e colocou a VPJ Alimentos em evidência ao ser a primeira e única companhia a estampar o selo Angus Gold em sua linha Black Angus Reserva Especial. A certificação é um conceito totalmente inovador no mercado nacional e avalia critérios como PH (máximo de 5,79), cor e grau de marmoreio em escala comercial.
A VPJ Alimentos alcançou uma era tecnológica privilegiada e controla com rigor todos as etapas de produção, garantindo mais qualidade e padronização ao oferecer um produto rastreado desde sua origem na fazenda até a mesa do consumidor.
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