Gastronomia
Sopa Cremosa de Espinafre com Aveia Flocos
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de azeite1 cebola em cubos pequenos1 maço de espinafre picado2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO Total Cálcio4 colheres (sopa) de Aveia Flocos NESTLÉmeia colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reino1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente o espinafre e cozinhe, mexendo sempre, até que seque toda a água. Junte o leite, 2 colheres (sopa) de aveia, o sal e a pimenta-do-reino e mexa sempre, até engrossar. Bata em um liquidificador ou mixer e volte o creme à panela, junte a Aveia restante e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva com o queijo parmesão ralado.
