Caxias do Sul promove o concurso Melhores Cervejas Especiais
Competição promovida pela Prefeitura, por meio da Semtur, e Microempa premia as melhores cervejas artesanais de produzidas no município
Caxias do Sul é um dos polos da cerveja artesanal no Brasil, sendo atualmente a quarta cidade do país em número de cervejarias. De forma a incentivar o desenvolvimento do setor no município, a Prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria do Turismo (Semtur) e a Microempa promovem a segunda edição do concurso “Melhores Cervejas Especiais de Caxias do Sul”. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas no site www.microempa.com.br. Estão aptas a participar cervejarias da cidade e com marcas registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Em 2020 o evento ocorre de forma híbrida, com entradas ao vivo no facebook da Microempa durante o processo do julgamento de amostras e transmissão online do evento de premiação. Nesta edição, serão premiadas as três melhores cervejas em suas categorias, as melhores amostras do conjunto – “Best of Show” – e também a melhor cervejaria. O corpo de jurados será composto por juízes filiados ao Beer Judge Certification Program (BJCP), principal programa internacional de certificação e regulamentação de cervejas artesanais.
O secretário do Turismo, Enio Martins, destaca que as cervejarias de nossa cidade se encontram em um dos roteiros turísticos do Estado do Rio Grande do Sul, tamanha a importância desse segmento. “É um setor que vem crescendo e atraindo público de outras cidades para desfrutarem nossas iguarias. Caxias além diversidade gastronômica e das belezas de nosso quintal, possui também cervejarias artesanais, sendo este mais um atrativo para os turistas que aqui chegam”, avalia.
Atualmente, Caxias do Sul concentra mais de 577 marcas registrados no Ministério da Agricultura por 20 cervejarias. Sendo incluída, em 2018, na Rota das Cervejarias Artesanais do Estado do Rio Grande do Sul.
