Canela ganhou um novo e especial local para a recepção do público que visita o Sonho de Natal. Com o melhor da culinária da cidade desde o dia 22 de outubro, o Festival de Gastronomia & Vinhos está movimentando a cidade serrana. O evento vai até o dia 9 de janeiro com programação musical e diferentes opções de pratos a preços especiais no período das festas. Cada prato salgado é vendido a R$ 30 e cada sobremesa a R$ 20.
O espaço, instalado na Praça João Corrêa, funciona nas quintas e sextas, das 17h às 22h; e sábados e domingos, das 11h30 às 22h, com entrada franca (exceto nos dias 24 e 31 de dezembro, quando o festival não abrirá).
Massas estão na preferência do público
O festival oferece diferentes estações gastronômicas comandadas por chefs e restaurantes locais que se revezam no preparo de receitas pensadas para harmonizar com mais de 20 rótulos de vinhos e espumantes assinados pelas vinícolas Jolimont, Dunamis e Nieto Senetiner, e também com os chopps da Brahma e Patagônia.
As massas finas do restaurante Pappardelle, elaboradas pelo chef Paulo André da Rosa, e a polenta mole com ragu de carne com linguiça e queijo do chef Fábio dos Santos estão entre as preferidas do público.
Por lá, o público também encontra o hambúrguer da lancheria Tanto Faz e a típica batata recheada germânica da Cervejaria Farol. Para os amantes de doces, há os sorvetes artesanais finos da Allora, os crepes franceses da Tita e as sobremesas da Ginger House, preparadas pelo confeiteiro Bruno Silvestrin, vencedor do programa Que Seja Doce, do canal GNT.
Os visitantes podem optar por consumir dentro do festival ou pelo formato take away, levando a experiência para casa. Além disso, um sommelier da Vínicola Jolimont indica vinhos e espumantes para harmonizar com o prato preparado.
Programação cultural
O evento também mantém uma programação artística com pocket shows que podem ser acompanhados gratuitamente dentro da estrutura do festival. As atrações vão do tango ao pop rock, passando ainda por clássicos internacionais e da música gaúcha. Entre os destaques musicais está o grupo Sombra del Ayer, formado na Serra Gaúcha para exaltar a cultura musical do pampa sul-americano, além de músicos como o cantor, compositor e multi-instrumentista paulista Jonathan Murback, que anima o público com clássicos do pop e do rock.
A estrutura de mais de 2 mil metros quadrados montada na praça ainda conta com um lounge do Paradouro Kids, com recreação, brincadeiras e oficinas gratuitas, que é atração para toda a família. A programação completa com os horários dos shows e as novidades pode ser acompanhada no Instagram oficial @gastronomiaevinhos.
Cashback solidário já recolheu mais de 7 toneladas de alimentos
O evento incentiva a solidariedade para ajudar quem mais precisa, através do cashback solidário. A cada ticket vendido nas estações gastronômicas, 1kg de alimento será doado para a Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Canela. A ação de cashback solidário já recolheu mais de 7 toneladas de alimentos.
O festival é uma realização da Blue Show e da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, que apostam no fortalecimento da economia local, movimentando não só o setor gastronômico, mas o turismo, ampliando o fluxo de visitantes na rede hoteleira e no comércio.
Para garantir a segurança do público durante a pandemia, o evento conta com diversos protocolos sanitários, como controle de acesso, uso obrigatório e correto da máscara, distanciamento e higienização permanente de todos os espaços compartilhados. As regras são atualizadas de acordo com as medidas de enfrentamento à Covid-19 no município de Canela e os demais protocolos sanitários vigentes no momento da realização do evento.
SERVIÇO
Festival de Gastronomia & Vinhos
Até 9 de janeiro de 2022
Funcionamento: quintas e sextas, das 17h às 22h; e sábados e domingos, das 11h30 às 22h (exceto dias 24 e 31 de dezembro, quando o festival não abrirá)
Praça João Corrêa – Canela – Rio Grande do Sul
Entrada franca
Mais informações no Instagram oficial @gastronomiaevinhos
Tickets gastronômicos
R$ 20,00 opções doces
R$ 30,00 opções salgadas
A cada ticket vendido, 1kg de alimento será doado para a Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal da Canela
Programação de shows
Dia 23 de dezembro: à noite, Sombra del Ayer
Dia 26 de dezembro: de dia, Sombra del Ayer; à noite Thiago Heinrich
Dia 27 de dezembro: à noite, Sombra del Ayer
Dia 28 de dezembro: à noite, Jonathan Murback
Dia 29 de dezembro: à noite, Jonathan Murback
Dia 30 de dezembro: à noite, Jonathan Murback
Dia 2 de janeiro: de dia, Gabriel Sousa; à noite, Jonathan Murback
Dia 4 de janeiro: à noite, Sombra del Ayer
Dia 5 de janeiro: à noite, Jonathan Murback
Dia 6 de janeiro: à noite, Sombra del Ayer
Dia 7 de janeiro: à noite, Gabriel Sousa
Dia 8 de janeiro: de dia, Jonathan Murback
Dia 9 de janeiro: de dia, Jonathan Murback; à noite, Sombra del Ayer
Realização: Blue Show e Abrasel
Patrocínio: Vinícola Jolimont, Brahma Boutique’In, Multiflon, Móveis Masotti, Parque Terra Mágica Florybal, Água das Hortênsias e Motasa
Apoio: Sebrae RS e Secretaria Municipal de Turismo e Cultura de Canela
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