Receita do chef Marcello Lopes (Blend Boucherie e Italianíssimo Cucina e Pizza)
Ingredientes:
- Restos de panetone
- 2 ovos
- ½ de xícara de leite
- 2 colheres de leite condensado
- Para polvilhar: açúcar e canela.
Modo de preparo:
Corte o panetone com dois dedos de espessura. Em uma tigela, adicione os ovos, leite e leite condensado e bata até ficar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira ou uma panela com manteiga. Molhe as fatias de panetone na mistura de ovos, leite e leite condensado e frite até dourar dos dois lados. Não esqueça de escorrer em papel toalha, polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
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