De olho na projeção de milhares de turistas que devem passar pela região até o fim do ano, os restaurantes da Região das Hortênsias se preparam para suprir uma demanda especial da época: as ceias de Natal e Réveillon.
“Para nossa região, estas datas se configuram como uma ótima oportunidade para desenvolver produtos diferenciados com maior valor agregado. Se a gastronomia já é um grande aliado do setor turístico ao longo de todo o ano, no Natal e no Réveillon ganha um caráter ainda mais especial”, comenta Marcelo Wazlawick, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) da Região das Hortênsias .
Segundo levantamento da entidade, pelo menos 20% dos associados deverão ter menus especiais para as datas comemorativas, tanto para serem consumidas no estabelecimento, quanto para encomendas, atendendo também o consumidor local.
Desde sua abertura, em 2014, o restaurante Magnólia, em Canela, oferece opção de ceia de Natal para encomenda. Segundo a sócia do empreendimento, Fernanda Chies, a procura maior é por quem está de passagem pela cidade. “A maioria dos clientes que encomendam as ceias são de fora, como São Paulo, por exemplo. São clientes que já conhecem nossa casa e nosso serviço e buscam facilidade nestas datas”, explica.
Com menos de seis meses em funcionamento, o restaurante Catherine, em Gramado, que inaugurou em setembro, também já incluiu a opção de ceias para as datas. Com inspiração na gastronomia francesa, a casa preparou um menu degustação especial com cinco passos para as duas noites. “Jantares de Natal e de Réveillon merecem uma celebração especial, mesa farta, boa comida e boa bebida para brindar. É o momento de celebrar o ano que passou e a esperança do novo ciclo, por isso preparamos uma noite diferenciada”, analisa o sócio da casa Josiano Schmitt. Além do menu especial, a casa terá nestes dois sábados uma programação especial com violão clássico.
Entretenimento também é a aposta de muitos dos operadores de gastronomia da região. O dinner show Gatzz, especialista no assunto oferecendo jantar e show musical ao longo de todo o ano, também preparou menus exclusivos para as datas e programação diferenciada. Na ceia de Natal acontece o espetáculo Simplesmente Natal e entrega de presentes para as crianças pelo Papai Noel. Já a ceia de Réveillon terá sessão do espetáculo Bellepoque e contagem regressiva para a virada do ano. Após a meia-noite, a festa continua com música comandada por DJ convidado.
Confira abaixo alguns dos restaurantes da Região das Hortênsias que irão oferecer ceias:
Alecrim Santo
Ceia de Natal (para retirar)
Endereço:Av. das Hortênsias, 1377 – Gramado
Informações: (54) 3286.0689
Braziolli
Menu experiência de Natal e Ano Novo
Endereço: R. Garibaldi, 126 – Gramado
Informações: (54) 99922.1909
Cantibello
Ceia de Natal e Ano Novo
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti, Linha 28 – Gramado
Informações: (54) 99161.7128
Casa da Madre
Cardápio especial de Natal e Ano Novo
Endereço: R. Madre Verônica, Rua Coberta, 87 – Gramado
Informações: (54) 3286.6338
Casa Francesa
Ceia de Natal (para retirada)
Endereço: Av. José Luiz Corrêa Pinto, 299 – 4 – Canela
Informações: (54) 3282.8569
Catherine
Menu degustação exclusivo de Natal e Ano Novo
Endereço: R. Emílio Sorgetz, 200 – Gramado
Reservas: (54) 2136.5252
Colosseo
Menu especial de Natal e Ano Novo
Endereço:Av. das Hortênsias, 1560 – Gramado
Reservas: (54) 3286.7259
Di Pietro
Cardápio especial de Natal e Ano Novo
Endereço: R. Pedro Benetti, 5 – Gramado
Informações: (54) 3286.4077
Duo Gastronomia
Ceia de Natal e Ano Novo
Endereço: R. Garibaldi, 152 – Gramado
Informações: (54) 3286.0810
Gatzz
Ceia de Natal + espetáculo “Simplesmente Natal”
Ceia de Ano Novo + espetáculo “Bellepoque”
Endereço:Avenida das Hortênsias, 3380 – Gramado
Informações: www.gatzz.com.br
Hard Rock Café
Ceia de Natal e festa de Ano Novo
Endereço: R. Wilma Dinnebier, 180 – Gramado
Informações: (54) 3286.4040 ou www.hardrockcafe.com
II Piacere e Casa da Madre
Cardápio especial de Natal e Ano Novo
Endereço:Av. Borges de Medeiros, 1991 – Gramado
Informações: (54) 3286.1937
Josephina
Ceia de Natal (por encomenda)
Endereço: R. Pedro Benetti, 22 – Gramado
Informações: (54) 3286.9778
La Vinícola
Ceia de Natal
Endereço:R. Ernesto Volk, 205 – Gramado
Informações: (54) 99329.4144
Magnólia
Ceia de Natal (por encomenda)
Endereço:R. Dona Carlinda, 255 – Canela
Informações: (54) 3278.0102
Malbec
Cardápio especial de Natal e Ano Novo
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2101 – Gramado
Informações: (54) 3286.5174
Mestre Cuca
Ceia de Natal (por encomenda)
Endereço: Avenida das Hortênsias, 877, bairro Planalto – Gramado
Informações: (54) 3286.6488
Nonno Mio
Ceia de Natal e Ano Novo
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2070 – Gramado
Informações: (54) 3286.1252
O Irlandês
Ceia de Natal
Endereço: Av. Júlio de Castilhos, 602 – Canela
Informações: (54) 98405.6010
Olivas Gastrobar
Menu aberto de Natal e Ano Novo
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2760 – Gramado
Reservas: (54) 3286.1451
Sereníssima Panetteria
Ceia de Natal e Ano Novo
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 3271 – Gramado
Informações: (54) 3699.1164
Tarantino
Cardápio especial de Natal e Ano Novo
Endereço: Av. das Hortênsias, 1522 – Gramado
Informações: (54) 99638.5304
Toro
Ceia de Natal
Endereço: Av. das Hortênsias, 804 – Gramado
Informações: (54) 98123.3903
Versoi Fondue
Sequência especial de Natal e Ano Novo
Endereço: Av. das Hortênsias, 1235 – Gramado
Informações: (54) 3295.1066
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