Ivoti está com as inscrições abertas para mais um curso gratuito de panificação caseira, que será realizado nos dias 3, 4 e 5 de abril. Nos três dias, a formação ocorre no horário das 8h às 12h e das 13h às 17h, na Escola Municipal de Ensino Fundamental (EMEF) Nelda Julieta Schneck.
O curso é ministrado pela instrutora Graziela Di Napoli, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR-RS). Para participar, o pré-requisito é ter idade mínima de 18 anos. As inscrições ocorrem pelo WhatsApp da escola (51) 3563-6791 e outras dúvidas podem ser tiradas neste mesmo contato.
Por meio da ação, o objetivo é que os participantes aprendam receitas novas e ainda possam gerar renda extra para suas famílias.
Confira o conteúdo a ser trabalhado:
– Histórico da panificação
– Higiene pessoal
– Higiene dos utensílios, equipamentos e do ambiente
– Ingredientes básicos (pães diversos e massas)
– Preparo de pães diversos
– Preparo de massas
– Processos básicos de congelamento e descongelamento
– Armazenamento e embalagens
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