Pavê com cookies

Ingredientes:

• 1 pacote de Cookies Renata (sabor de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de leite com achocolatado (para umedecer os cookies)

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, as gemas e o leite com o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo. Retire do fogo e misture o creme de leite.

Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e cookies umedecidos no leite com achocolatado.

Finalize com creme ou decore com cookies esfarelados. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.