Pelotas se prepara para a mágica 32ª Fenadoce

Fenadoce — O inverno no Rio Grande do Sul ganha um sabor inconfundível a partir de meados de julho. Entre os dias 15 de julho e 02 de agosto, a cidade de Pelotas se transforma oficialmente no epicentro cultural e gastronômico do Estado com a realização da 32ª Fenadoce (Feira Nacional do Doce). Organizado pela Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Pelotas, o evento ocupa o Centro de Eventos Fenadoce com a promessa de unir história, inovação e a incomparável tradição doceira da Zona Sul.

Neste ano, a feira adota o tema “Doces Aventuras de Pelotas — Uma jornada mágica”, inspirando-se diretamente no universo da literatura. A proposta é contar, de maneira lúdica, poética e visual, a trajetória histórica das etnias que moldaram a receita do sucesso da região, valorizando o “saber” e o “fazer” das tradicionais doceiras pelotenses.

O Coração do Evento: A Cidade do Doce

Para quem visita a feira, o destino obrigatório é a Cidade do Doce. O espaço foi totalmente customizado para remeter à Pelotas antiga, trazendo uma atmosfera nostálgica com praças e bancos que convidam o público a sentar e saborear as iguarias.

No centro dessa estrutura, uma das grandes atrações interativas permite aos visitantes acompanhar a produção dos famosos doces cristalizados em tempo real. É a oportunidade ideal para entender como receitas centenárias mantêm seu padrão de excelência. Além disso, a corte do evento — composta em 2026 pelas baronesas Andressa Gonçalves Tejada, Érika Frank Maciel e Sarah Chagas Matos dos Santos — circula pelo espaço, reforçando o acolhimento e a identidade cultural do município.

Os tradicionais doces de Pelotas, certificados com o selo de Indicação Geográfica (IG), continuam sendo os protagonistas. Clássicos como o bem-casado, o quindim, o ninho, o camafeu, a trouxinha de amêndoas e os pastéis de Santa Clara mantêm viva a herança de matriz europeia (especialmente portuguesa) adaptada aos ingredientes locais.

Expansão da Agricultura Familiar e Multifeira de Inverno

Uma das principais novidades da 32ª edição é o crescimento expressivo da Feira da Agricultura Familiar. O espaço dedicado às agroindústrias legalizadas do Rio Grande do Sul teve um aumento de 25% em sua área física para conseguir comportar 89 expositores vindos de 43 municípios gaúchos. Esse crescimento reflete o aumento de mais de 29% na procura de produtores locais para utilizar a Fenadoce como uma vitrine de negócios. O público poderá encontrar produtos que vão desde os tradicionais embutidos, queijos e pães artesanais até o cobiçado doce de leite produzido na fronteira com o Uruguai.

Paralelamente, a Fenadoce se consolida como uma robusta multifeira de inverno. Setores dedicados à moda e ao vestuário ganham força com estandes repletos de casacos, botas, malhas e artigos de cama, mesa e banho. Há também pavilhões inteiros voltados para utilidades domésticas, decoração e artesanato, movimentando significativamente a economia regional.

Programação Cultural, Gastronomia e Inovação

A agenda da Fenadoce 2026 foca no incentivo à produção artística local e regional por meio da Fenadoce Cultural, que espalha apresentações de dança, música e teatro por diversos palcos. Para quem busca grandes espetáculos, o Fenashow trará artistas de renome nacional em uma área exclusiva do complexo.

Outros dois pilares merecem destaque nesta edição:

• Festival de Gastronomia: Desenvolvido em parceria com o curso de Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e a escola Senac, o festival oferecerá oficinas e aulas-show gratuitas. Os temas variam desde técnicas para trabalhar com chocolates e cafés até preparos afetivos de inverno, como o clássico “arroz-doce da vó”.

• Arena de Inovação SebraeX: Um hub focado no ecossistema de startups, tecnologia e empreendedorismo. O espaço promove painéis, palestras e rodadas de negócios ligadas diretamente ao desenvolvimento socioeconômico da Zona Sul do Estado.

Guia Prático para o Visitante

Se você está planejando subir ou descer a BR-116 em direção à Capital Nacional do Doce, confira as informações essenciais para organizar sua visita:

Dica de viagem: Devido à alta rotatividade de turistas vindos de Porto Alegre, Região Metropolitana e cidades vizinhas como Rio Grande, a rede hoteleira de Pelotas costuma operar em capacidade máxima durante os finais de semana do evento. Recomenda-se efetuar reservas de hospedagem com antecedência.

A 32ª Fenadoce prova que, muito além do açúcar, o evento se sustenta na capacidade de conectar as novas gerações à memória viva do Rio Grande do Sul, transformando o frio do inverno gaúcho em um período de celebração e desenvolvimento econômico.