Festa do Café, Cuca e Linguiça entra no último fim de semana
Programação dos dias 8 e 9 de agosto terá gastronomia típica, atrações musicais, oficinas culinárias, jogos germânicos e caminhada em Picada Café
A 17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça entra em sua reta final com mais dois dias de programação em Picada Café. O evento retorna no sábado e no domingo, dias 8 e 9 de agosto, reunindo gastronomia regional, música, dança, atividades culturais e opções de lazer para toda a família.
A programação será realizada no Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn, localizado no quilômetro 193 da BR-116. O espaço estará aberto ao público das 9h às 18h, com entrada e estacionamento gratuitos. No domingo, a caminhada Caminhos e Trilhas começa mais cedo, às 8h. As datas, o local e a gratuidade do evento também constam nas agendas oficiais de turismo do município, do Estado e da Rota Romântica.
O último fim de semana representa a oportunidade final desta edição para quem deseja experimentar cucas artesanais, linguiças, cafés e outros produtos associados à culinária colonial. O público também encontrará itens confeccionados por produtores, artesãos e empreendedores de Picada Café.
Além da gastronomia, a programação inclui apresentações de bandinhas típicas, grupos de danças alemãs, coral, vocal, oficinas culinárias e os tradicionais jogos germânicos. Entre os destaques musicais estão a Orquestra Continental, no sábado, e a Banda Cavalinho, responsável por uma das últimas apresentações da edição, no domingo.
Primeiro fim de semana movimentou o parque
O Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn recebeu um grande público nos dias 1º e 2 de agosto, quando foi realizado o primeiro fim de semana da festa. Logo após a abertura oficial, que reuniu autoridades municipais e prefeitos da região, visitantes de diferentes cidades começaram a ocupar os espaços destinados à gastronomia, ao comércio e às atrações culturais.
Além de moradores de municípios próximos, a organização registrou a presença de turistas de outras regiões do Rio Grande do Sul e de diferentes estados. O movimento confirmou a capacidade da festa de atrair públicos interessados nos sabores coloniais, na cultura germânica e nas paisagens da Encosta da Serra.
Entre os visitantes estava Paulo Spadoni, que participou do evento pela primeira vez. A experiência terminou com compras para prolongar em casa um dos principais sabores da festa.
“Gostei bastante. Tanto que estou levando várias cucas para comer durante a semana”, contou.
O relato sintetiza uma cena recorrente no evento. Muitos visitantes aproveitam a passagem pelo parque para consumir os produtos no local e também levar cucas, embutidos e outras especialidades para casa.
Gastronomia mantém identidade da festa
O café, a cuca e a linguiça não aparecem apenas no nome do evento. Os três produtos representam parte da tradição alimentar preservada por famílias, produtores e empreendedores do município.
As bancas instaladas no parque apresentam receitas tradicionais e diferentes combinações de ingredientes. Ao lado das cucas e dos embutidos, o público encontra produtos coloniais, artesanato e artigos fabricados por empreendedores locais.
A experiência gastronômica é complementada pelas oficinas culinárias. No sábado, às 14h30, a Emater/Ascar-RS ensinará o preparo de uma cuca de frutas vermelhas com ricota. A participação será gratuita, mediante inscrição realizada no próprio local.
Mais do que ensinar uma receita, a atividade ajuda a transmitir conhecimentos culinários entre gerações. O preparo artesanal das cucas faz parte da memória afetiva de muitas famílias da região de colonização alemã e continua presente em festas comunitárias, padarias, cafés coloniais e encontros familiares.
Programação valoriza as tradições germânicas
Os jogos germânicos retornam nos dois dias, sempre às 13h30. As provas transformam costumes e antigas tarefas das comunidades rurais em atividades recreativas acompanhadas pelo público.
As apresentações musicais também reforçam a influência cultural alemã. As bandinhas típicas Novos Camaradas e Boêmia estarão presentes no sábado e no domingo, levando ao parque repertórios associados às festas comunitárias e aos tradicionais encontros de sociedades.
No sábado, o Grupo de Danças Alemãs Volkstanzgruppe Johannetertal sobe ao palco às 15h. Logo depois, às 16h, a Orquestra Continental assume a programação.
No domingo, o público poderá acompanhar o Herta em Festa, das 11h às 13h, os jogos germânicos e a apresentação conjunta do Coral Municipal de Picada Café e do Vocal de Picada Café. A Banda Cavalinho começa seu show às 16h.
Comunidade participa da organização
A secretária municipal de Turismo, Indústria e Comércio, Cléri Spindler, atribui a adesão do público ao trabalho contínuo de qualificação da festa. Segundo ela, as melhorias estruturais e a construção de uma programação ligada à história do município ajudam a consolidar o evento no calendário regional.
“Essa é uma festa feita pela nossa gente, que valoriza a nossa história, as nossas tradições e a nossa gastronomia. É isso que encanta quem nos visita”, afirma.
A Associação Cultural de Picada Café é uma das parceiras da prefeitura na realização do evento. Para a presidente da entidade, Dioni Maciel Kuhn, o envolvimento dos moradores é um dos fatores que diferenciam a festa.
“Cada edição é construída com muito empenho e dedicação. Ver o parque cheio e os visitantes satisfeitos é a maior recompensa para todos que trabalham neste evento”, destaca.
A participação comunitária pode ser percebida em diferentes áreas, desde a produção dos alimentos e a preparação das bancas até as apresentações culturais, o atendimento aos visitantes e a organização das atividades.
Festa também fortalece a economia local
O movimento gerado pelo evento não fica restrito ao interior do parque. Restaurantes, padarias, estabelecimentos comerciais, meios de hospedagem e outros serviços da região também podem ser beneficiados pela circulação de visitantes.
Na edição de 2025, a Prefeitura de Picada Café informou que a Festa do Café, Cuca e Linguiça injetou aproximadamente R$ 1,5 milhão na economia do município. O resultado ajuda a dimensionar a importância do encontro para produtores, comerciantes, prestadores de serviços e empreendedores locais.
Ao permitir que pequenos negócios apresentem seus produtos diretamente a milhares de consumidores, a festa funciona como uma vitrine para a produção municipal. Parte dos visitantes conhece as marcas durante o evento e pode continuar comprando depois do encerramento da programação.
Caminhada percorre paisagens de Picada Café
Uma das principais atividades de domingo será a caminhada Caminhos e Trilhas. A saída está marcada para as 8h, antes do início das demais atrações do parque.
O percurso proporciona contato com as paisagens naturais do município, situado na Encosta da Serra Gaúcha. Picada Café é conhecida como Cidade dos Lírios e reúne vales, montanhas, riachos, propriedades rurais e construções associadas à imigração alemã. Essas características favorecem atividades de ecoturismo, caminhadas e roteiros pelo interior.
As inscrições para Caminhos e Trilhas podem ser realizadas antecipadamente pelo canal divulgado pela organização do evento.
Após a caminhada, os participantes poderão permanecer no parque e acompanhar as atrações culturais, visitar as bancas e aproveitar a gastronomia oferecida durante o último dia da festa.
Um passeio pela Rota Romântica
Picada Café integra a Rota Romântica, roteiro turístico formado por municípios com forte ligação histórica e cultural com a imigração alemã. A cidade está situada entre o Vale do Sinos e os destinos mais conhecidos da Serra Gaúcha, condição que facilita a visita de moradores de diferentes regiões.
O Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn fica às margens da BR-116, uma das principais ligações rodoviárias entre a Região Metropolitana de Porto Alegre e a Serra. A localização permite que a festa seja incluída em passeios de um dia ou em roteiros que contemplem outros municípios da região.
No interior do parque, os visitantes também encontram construções e espaços que ajudam a contar parte da trajetória de Picada Café. O conjunto histórico, somado à vegetação e à estrutura dos pavilhões, transforma o local em um dos principais pontos de realização de eventos do município.
Realização e apoiadores
A 17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça é promovida pela Prefeitura de Picada Café e pela Associação Cultural de Picada Café.
O evento tem patrocínio master do Sicredi Pioneira, patrocínio de Sicoob e Cresol e apoio da Rota Romântica, Emater/Ascar-RS e RBT.
Serviço
17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça
Datas: 8 e 9 de agosto de 2026
Horário: das 9h às 18h
Local: Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn
Endereço: BR-116, Km 193, Picada Café, Serra Gaúcha
Ingresso: gratuito
Estacionamento: gratuito
Programação de sábado, 8 de agosto
9h – Rádio Imperial FM, com o programa Manhã Alegre
9h30 – Bandinha Típica Alemã Novos Camaradas
11h30 – Bandinha Típica Alemã Boêmia
13h30 – Jogos Germânicos
14h30 – Oficina culinária: cuca de frutas vermelhas com ricota
Ministrante: Emater/Ascar-RS
Inscrições no local
15h – Grupo de Danças Alemãs Volkstanzgruppe Johannetertal
16h – Orquestra Continental
18h – Encerramento das atividades
Programação de domingo, 9 de agosto
8h – Caminhada Caminhos e Trilhas
10h – Bandinha Típica Alemã Novos Camaradas
11h às 13h – Herta em Festa
12h – Bandinha Típica Alemã Boêmia
13h30 – Jogos Germânicos
15h – Coral Municipal de Picada Café e Vocal de Picada Café
16h – Banda Cavalinho
18h – Encerramento da 17ª Festa do Café, Cuca e Linguiça
