INGREDIENTES
- 500g de Canjica Amarela (Munguzá) Yoki
- 10 Cravos-da-Índia Kitano
- 3 cascas de Canela-da-China em Casca Kitano
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
- ¼ xícara (chá) de Açúcar Mascavo Yoki Mais Vita
PREPARO
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Deixe a canjica de molho na água por 3 horas
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Depois, cozinhe a receita de munguzá por 45 minutos em uma panela de pressão.
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Transfira a canjica amarela cozida para uma outra panela. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
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Sirva sua receita de mugunzá quente ou fria.
