Receita da chef Maha Ghandour – Restaurante Baba Ghandour
Ingredientes (1 pessoa):
- Algumas folhas de alface
- 1 tomate
- 1 pepino
- ½ maço de salsinha e cebolinha
- 1 cebola
- Sal a gosto
- Sumak a gosto (tempero árabe)
- Azeite a gosto
- Croutons temperados com especiarias
Preparo: corte em pequenos pedaços a alface, o tomate, o pepino, a salsinha, a cebolinha e a cebola. Misture os ingredientes picados e acrescente sal, sumak e azeite. Para completar, coloque os croutons por cima salada.
