O município de Encantado está em festa. Nesta sexta-feira, dia 7 de junho, teve início mais uma Suinofest. O evento continua neste final de semana e nos dias 14, 15 e 16, no Parque João Batista Marchese.
A abertura realizada no Espaço Cultural contou com a presença de autoridades locais, regionais, estaduais e federais, além da Comissão Organizadora, patrocinadores, expositores, comunidade encantadense e visitantes de várias cidades gaúchas e de outros estados. Ao invés do tradicional brinde, que ocorreu após a cerimônia no Salão Gastronômico, um leitão à Encantado foi servido de forma a valorizar a gastronomia da cidade.
Um dos momentos marcantes foi uma encenação que buscou valorizar os setores que trabalham para que a Suinofest aconteça. São pessoas, que muitas vezes não aparecem, mas têm papel fundamental na festa como a equipe da cozinha, da limpeza, das obras, da organização da feira, dos que cuidam do estacionamento, da venda de ingressos.
Cada um deles, ao ir montando uma mesa em frente ao palco com pratos diversos disponíveis no Salão Gastronômico, dizia “Eu faço a Suinofest”. Mostrando que a festa é feita por muitas mãos. Ao todo cerca de 300 pessoas se envolveram na organização e preparação do evento.
Durante a abertura houve também apresentação da dupla de tenores Vitor Delazeri e Juan Pablo acompanhados pela acordeonista Sofia Ceconi. Eles encantaram os presentes com as belas e potentes vozes e o solo da gaita ao cantarem o Hino Nacional e músicas italianas.
O presidente da Suinofest, Rafael Fontana, agradeceu a todos os patrocinadores, comissão organizadora, Prefeitura, Câmara de Vereadores e demais envolvidos para a realização do evento. “A Suinofest é a união de forças e uma vitrine de produtos. Somos uma região produtora de alimentos de qualidade e a Suinofest representa a integração da região. Estamos preparados para bem receber a todos”, comenta.
Um agradecimento a todos que estão visitando o município e aos encantadenses que prestigiam a Suinofest foi o foco do pronunciamento do presidente da Câmara de Vereadores, Luciano Moresco. O representante da Assembleia Legislativa do Estado, deputado Edson Brum salientou que a festa mostra e incentiva o consumo da carne suína e por consequência fomenta a economia local, regional e estadual.
Para o senador Luis Carlos Heinze a feira mostra as potencialidades da região e incentiva a produção primária. O secretário estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Covatti Filho, disse que quem está passando por uma crise é o governo do estado e não o Rio Grande do Sul. Ele salientou que a desburocratização da máquina pública e a modernização dos serviços é um dos objetivos do governo estadual.
“Queremos agradecer a todos que trabalham na organização do evento. Em 1995 quando a Suinofest foi criada o objetivo era valorizar as potencialidades da carne suína e divulgar esse potencial para todo o Brasil”, disse o prefeito Adroaldo Conzatti.
80 anos da ACI-E
A presidente da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), Renata Galiotto enalteceu que a Suinofest deste ano homenageia os 80 anos da entidade, a qual realiza a Suinofest. “A ACI-E se sente honrada em receber a todos para essa festa deliciosamente divertida. Nestes 80 anos muitas pessoas trabalharam muito pela nossa entidade e construíram a nossa sede, onde hoje conseguimos prestar um atendimento de excelência”.
Renata também agradeceu a todos os envolvidos e parceiros. “Tudo foi pensado com muito carinho para que vocês possam vir e se divertir na Suinofest”, acrescentou.
Após os pronunciamentos, uma mesa posta com diversos pratos e um leitão à Encantado, marcou a abertura da festa gastronômica. O ex-presidente da ACI-E, Bernardo Katz, representou todos os ex-presidentes, juntamente com Ana Paula Tonin, filha do presidente da Associação que faleceu no ano passado.
A Suinofest é uma realização da ACI-E, em parceria com a Prefeitura Municipal e Câmara de Vereadores. Tem o patrocínio master da Dália Alimentos e do Sicredi. Conta ainda com o patrocínio ouro da Baldo S.A., Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), Corsan e Salva e patrocínio bronze da Unimed, Arki Serviços e Ótica Brilhos.
Também tem o patrocínio cultural da Cerfox, Cotrilac, Diamaju, Bremil, Goemil, Lojas Benoit, Machado Agropecuária, Divine Chocolates, Zandei Plásticos e o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do Rio Grande do Sul (Sescoop/RS) e da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural.
A Suinofest
A festa tem vários atrativos: Salão Gastronômico, Festival de Compras, Espaço Cultural, passeios turísticos e demais atrações da área externa com entrada gratuita. São 126 empresas expositoras, sendo 44 de Encantado, e mais 32 agroindústrias.
No Salão Gastronômico são mais de 50 opções de comida, com diversos cortes e pratos de carne suína, dentre eles: costelinha ao molho barbecue, picanha suína, filé com bacon, Leitão à Encantado e a novidade deste ano: minischnitzel, um empanado de lombo suíno com temperos especiais. Sem contar as pizzas, polenta, queijos, salames e acompanhamentos, além de chocolates, picolés, frutas em calda e geleias.
Vinhos, espumantes, cerveja artesanal, sucos, refrigerantes, chás e água somam mais de 40 tipos de bebidas diferentes para satisfazer todos os gostos. São diversas marcas renomadas que disponibilizam produtos de alta qualidade em até quatro horas de degustação no Salão Gastronômico: das 11h às 15h (meio-dia) e das 19h às 23h (noite).
No Festival de Compras o horário de funcionamento é das 14h às 22h nas sextas-feiras, das 10h às 22h nos sábados e das 10h às 18h nos domingos. A cada R$ 50 em compras nos estandes do Festival de Compras da Suinofest e na Loja Benoit de Encantado, nos dias 7, 8, 9, 14, 15 e 16 de junho de 2019, o consumidor terá direito a um cupom.
Seis prêmios serão sorteados. uma Bicicleta Caloi Velox 21 marchas aro 29, um Celular Samsung Galaxy J6 e um Ar-condicionado Split Midea 12000 Btus. uma Caixa de Som JBL Flip4 à Prova d’água Bluetooth 16W, um Celular Samsung Galaxy J6 e uma Smart TV Sony 40” full HD. A promoção possui o Certificado de Autorização Sefel Nº 06.002553/2019 e tem o apoio das Lojas Benoit.
Há ainda brinquedos infláveis, Espaço OFF Aventura, Fusqueta Kids e Montanha-Russa Virtual. Durante o evento os Clubes de Mães comercializarão pães assados em forno à lenha. Os artesanatos dos grupos também estarão à venda no Quiosque.
Ingressos para o Salão Gastronômico
Crianças de sete a dez anos pagam R$ 35,00. Na bilheteria o valor do ingresso a partir de 11 anos é de R$ 104,00 para as noites de sextas-feiras e para os sábados e domingos ao meio-dia e R$ 109,00 para as noites de sábado. O valor pode ser parcelado em até 3x no cartão.
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