Receita: Divino Fogão
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de amendoim torrado/sem pele
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer. Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela. Unte uma superfície lisa de mármore ou uma assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa. Deixe esfriar e corte em losangos.
- Tempo de Preparo: 1 hora
- Rendimento: 30 porções
