- RENDIMENTO: 4 porções
- TEMPO DE PREPARO: 20 min
INGREDIENTES
- 500 gramas coco fresco ralado
- 2 xícaras (chá) UNIÃO CRISTALÇÚCAR (380g)
- 3 xícaras (chá) Leite (600ml)
- 1 colher (sopa) Manteiga sem sal (20g)
- cravo-da-índia a gosto
- canela em pau a gosto
MODO DE FAZER
Em uma panela, adicione o coco, o açúcar, o leite e a manteiga e misture bem. Adicione o cravo e a canela e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até engrossar levemente. Retire do fogo e reserve até esfriar. Sirva em seguida.
DICA: Você pode substituir o coco fresco por coco seco.
