INGREDIENTES:
- 1 embalagem de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Ervas Finas;
- 480g de lombo suíno;
- 4 cebolas cortadas em cubos;
- Alecrim (para decorar) a gosto;
- Azeite Nova Oliva a gosto;
- Lascas de queijo a gosto;
- Sal e pimenta a gosto;
- ½ de xícara (chá) de mel.
MODO DE FAZER:
Prepare o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve. Cozinhe o lombo suíno na pressão com sal e pimenta a gosto por aproximadamente 20 minutos, desfie e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe aquecer, junte as cebolas e mexa bem até as cebolas estarem macias, junte o mel e mexa para não queimar o fundo, reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos. Retire do forno, junte as lascas de queijo, decore com alecrim e sirva em seguida.
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