INGREDIENTES:
- 200g de biscoito de chocolate
- 100g de manteiga
- 2 colheres sopa de água
- 400g de chocolate amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de pistache quebrado grosseiramente
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Em um processador triture as bolachas. Adicione a água, a manteiga e bata novamente. Forre o fundo de uma frigideira com a massa de biscoito e leve para gelar por 20 minutos. Asse em forno preaquecido a 180º por 15 minutos e deixe esfriar.
Derreta o chocolate e adicione o creme de leite, mexa bem. Adicione 150g de pistache e misture novamente. Cubra a base com o creme de chocolate e, por cima, salpique o restante do pistache quebrado. Leve para gelar por pelo menos 1h antes de servir. Leve a frigideira
