Abertura da 11ª Colheita da Oliva foi em Encruzilhada do Sul
A 11ª Colheita da Oliva ocorreu nesta quinta-feira (9) na sede da Biome Pampa, em Encruzilhada do Sul (RS). Estiveram reunidos autoridades, produtores e público em geral para celebrar um mercado crescente no Brasil. A expectativa é de que se produza este ano pelo menos 500 mil litros de azeite de oliva.
Em sua fala, o presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, celebrou os resultados da olivicultura. “Os indicadores produtivos satisfatórios nos últimos anos, resultante de toda uma soma coletiva de esforços, são a prova material disso. No topo da pirâmide, como atores principais desse cenário somos nós, produtores que se dedicam, que se qualificam permanentemente e que não mede esforços para produzir um azeite de altíssima qualidade, com rótulos que vem ganhando prêmios importantes mundo afora. Já são mais de 400”, observou.
O dirigente também citou, como conquistas do setor, a implementação do selo Ibraoliva Prêmio Origem e Qualidade, iniciativa da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação, com o apoio do Ibraoliva, e que oferece destaque aos produtores que se preocupam com a qualidade. “Mas, sobretudo, em proteger o consumidor diante dessa luta árdua constante contra a falsificação de azeite de oliva extravirgem”, ressaltou Renato Fernandes.
O governador do Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, disse que a celebração do início da colheita é a celebração da superação dos desafios, dos obstáculos e as conquistas, os avanços que se tem na olivicultura com todos os seus resultados.
“Gostaria de apenas agregar e destacar que, além de tudo, além do que significa de produção agrícola no processamento, na industrialização, o que isso significa de emprego e de impacto econômico para o Estado, existe um aspecto na olivicultura e na produção dos azeites extra virgens, um aspecto adicional, um impacto adicional, que é o que nós estamos observando aqui” afirmou.
Atualmente no Rio Grande do Sul são 321 produtores de azeite extravirgem. O Estado possui 6 mil hectares de área plantada, sendo que 4 mil hectares já estão produtivos e a produção de azeite representa 80% no cenário nacional.
