Ivoti recebe congresso sobre abelhas e Festival Cultura e Mel

Ivoti recebe, de 8 a 10 de outubro, o Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura e o Festival Cultura e Mel. A programação será realizada no Núcleo de Casas Enxaimel, um dos principais pontos turísticos da cidade, com entrada gratuita e atividades voltadas tanto aos profissionais do setor quanto ao público interessado em conhecer mais sobre o universo das abelhas e da produção de mel.

Durante os três dias, apicultores, meliponicultores, pesquisadores, produtores rurais e apreciadores do mel de diferentes regiões do Rio Grande do Sul poderão acompanhar palestras, talk shows, oficinas e atividades culturais.

A proposta é aproximar conhecimento científico, inovação e experiência prática, além de valorizar a apicultura e a meliponicultura como atividades ligadas à agricultura familiar, à preservação ambiental e à geração de renda.

Pesquisadores e especialistas participam do congresso

A programação técnica terá pesquisadores e profissionais ligados a instituições como UFRGS, Unipampa, Embrapa, Universidade Federal do Ceará e Universidade Tecnológica Federal do Paraná, além de representantes da Emater/RS, Sebrae, Farsul e órgãos públicos.

O evento também terá participação internacional da professora Lilian Caesar, da Universidade de Oklahoma, nos Estados Unidos, que abordará a relação entre microrganismos e a saúde das abelhas sem ferrão.

Entre os principais assuntos estão qualidade do mel e da própolis, regularização dos produtos apícolas, saúde das abelhas, melhoramento genético, manejo de colmeias, produção de rainhas, polinização, legislação e integração entre agricultura e preservação dos polinizadores.

Qualidade do mel e saúde das abelhas abrem programação

Na quinta-feira, 8 de outubro, as atividades começam às 7h30, com as inscrições de abertura.

O primeiro bloco será dedicado aos produtos das abelhas, com discussões sobre qualidade, tecnologias aplicadas ao setor, contaminação do mel, Indicação Geográfica, caracterização de méis e própolis do Pampa e empreendedorismo.

À tarde, o congresso terá como foco a saúde das abelhas. Entre os assuntos estarão microrganismos associados às abelhas sem ferrão, normas para o comércio nacional e internacional e o monitoramento das perdas de colmeias no Rio Grande do Sul.

O dia ainda terá uma apresentação sobre serviços ambientais e enfrentamento às mudanças climáticas, além da abertura oficial do evento, prevista para ocorrer entre 18h e 21h.

Manejo, genética e polinização

Na sexta-feira, 9 de outubro, a programação técnica começa com o tema manejo de colmeias e melhoramento genético.

As palestras abordarão a profissionalização da apicultura, programas de melhoramento genético, seleção e produção de abelhas-rainhas e técnicas de manejo e migração de colmeias.

Durante a tarde, o eixo será “Agricultura com Abelhas: benefício para todos”. Especialistas vão discutir polinização assistida, contribuição das abelhas para a produção agrícola, integração entre agricultura e apicultura, produção de mel em lavouras de soja e aspectos jurídicos relacionados à convivência entre produção agrícola e preservação das abelhas.

Abelhas sem ferrão são destaque no sábado

O sábado, 10 de outubro, será dedicado especialmente às abelhas sem ferrão e à meliponicultura.

A programação tratará de manejo de meliponários, produtividade, sanidade, sustentabilidade, regularização dos produtos, legislação e oportunidades de transformar a atividade em fonte de renda.

O encerramento terá o anúncio da cidade que receberá a próxima edição do Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura e a premiação do Concurso de Mel de Apis mellifera e de Abelhas Sem Ferrão.

Oficinas práticas integram programação

Além das palestras e debates, o congresso terá oficinas práticas durante os três dias.

Entre elas estão atividades sobre:

• manejo avançado na apicultura e introdução de rainhas;
• produção comercial de mel de abelhas sem ferrão;
• avaliação da qualidade de méis e própolis;
• produção de bálsamo labial com meliprodutos;
• fabricação de vela aromática com cera de abelhas;
• multiplicação de enxames de mandaçaia;
• transferência de jataí;
• divisão de colônias de guaraipo.

As oficinas ampliam o caráter prático do congresso e permitem que produtores e interessados conheçam diferentes técnicas utilizadas na apicultura e na criação de espécies nativas sem ferrão.

Festival Cultura e Mel aproxima evento do público

Paralelamente à programação técnica, o Festival Cultura e Mel transforma o encontro também em uma atração para moradores e visitantes de Ivoti.

A proposta é reunir ciência e conhecimento sobre as abelhas com manifestações culturais e atividades ligadas aos produtos e saberes associados à apicultura e à meliponicultura.

O cenário escolhido é o Núcleo de Casas Enxaimel, espaço que concentra parte importante do patrimônio histórico e turístico de Ivoti e tradicionalmente recebe feiras, festas e eventos culturais.

Serviço

Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura e Festival Cultura e Mel

Quando: 8, 9 e 10 de outubro de 2026
Onde: Núcleo de Casas Enxaimel – Ivoti/RS
Ingresso: gratuito
Inscrições para o Congresso: pelo Sympla
Programação: palestras, talk shows, oficinas, atividades culturais, gastronomia e atrações relacionadas à apicultura e meliponicultura.

O evento é realizado pelo Ministério da Cultura, com produção da Federação Apícola e de Meliponicultura do Rio Grande do Sul (FARGS) e da Luzzuni Experiências Culturais. Conta com apoio da Confederação Brasileira de Apicultura (CBA), Prefeitura de Ivoti, Emater/RS, Informações GovRS e Cooapi RS, além de patrocínio da Havan.