A carne assada é um prato clássico que sempre agrada a todos. Essa receita de carne assada com massa folhada é uma ótima maneira de preparar essa carne, deixando-a suculenta e saborosa.
A massa folhada ajuda a manter a carne úmida e a dar a ela uma textura crocante e deliciosa. A carne também é temperada com alho, cebola, sal e pimenta, que dão a ela um sabor irresistível.
O preparo desse prato é simples e não requer muito tempo. Basta marinar a carne por algumas horas e, em seguida, enrolar a massa folhada ao redor da carne. Em seguida, é só levar ao forno e esperar até que a massa esteja dourada e a carne esteja assada.
A carne assada com massa folhada pode ser servida como prato principal, acompanhada de arroz, farofa, salada e legumes. Também pode ser servida como lanche, acompanhada de pães e queijos.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada;
- 500 gramas de carne moída;
- 100 gramas de bacon picado;
- 100 gramas de queijo ralado;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
- 1 ramo de salsinha.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, exceto a massa folhada, e deixe descansando na geladeira por cerca de 25 minutos. Em seguida, modele a carne em cima de papel filme, em um formato cilíndrico. Por último, abra a massa folhada, coloque a carne sem o papel filme e envolva toda a carne com a massa. Leve ao forno por 15 minutos a 180ºC.
Sugestão: Covabra
