A Torta de Queijo com Tomate é uma receita clássica e saborosa, ideal para quem busca uma opção de prato leve e ao mesmo tempo reconfortante. Esta torta combina o sabor suave e cremoso do queijo com a doçura e acidez equilibrada dos tomates, criando uma harmonia perfeita em cada mordida.
É uma escolha excelente para um almoço em família, um brunch especial ou até mesmo como um prato principal em jantares informais. Fácil de preparar, com ingredientes simples, mas cheios de sabor, esta torta promete impressionar e satisfazer tanto os amantes de queijo quanto os fãs de tomate.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito Cream Cracker Isabela
- ½ xícara de muçarela ralada
- 1 xicara de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de orégano
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- Pimenta a gosto
- 1 caixa de tomate cereja
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Modo de preparo:
– Processe o biscoito Cream Cracker no liquidificador formando uma farofinha;
– Misture com a margarina formando uma massinha;
– Disponha a massa em uma forma de fundo removível. Reserve;
– Em uma bowl misture o cream cheese, parmesão, muçarela, orégano, pimenta, ovos, creme de leite e sal;
– Coloque o conteúdo sobre a massinha;
– Corte os tomates cerejas e disponha sobre o creme na superfície da torta. Leve para o forno preaquecido a 180 graus, por 25 minutos;
– Decore com folhinhas de manjericão e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
